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2024.05.09 18:53
걍 물 많이넣고 면 익히면서 졸여버리듯 했더니 유화? 그거 개잘된다....맨날 후라이팬 백번 뒤집어도 좀만 먹다보면 다시 기름이랑 분리됐었는데
물비율이 중요한듯...물을 기름보다 훨씬많이넣어야했어...면수로 간하듯 쪼끔씩퍼넣어서 안됐던것같다
글구 또 편마늘말고 간마늘 얼려놓은거 볶으니까 마늘향 장난아니라서 한국인입맛에 딱임ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
물비율이 중요한듯...물을 기름보다 훨씬많이넣어야했어...면수로 간하듯 쪼끔씩퍼넣어서 안됐던것같다
글구 또 편마늘말고 간마늘 얼려놓은거 볶으니까 마늘향 장난아니라서 한국인입맛에 딱임ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
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