해연갤 - ㅃ 음식 간이라는건 어케 보는걸까

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2024.05.01 23:33

부침개 같은거... 반죽 상태에서 간을 해야 하는데 반죽 맛 봤을땐 괜찮다가도 전 부치고 나면 싱겁거나 짜거나 그래... 대체 어케 간을 맞추는거지 그냥 계속 해보면 감이 오나?

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2024.05.01 23:34

ㅇㅇ

조금 구워보거나 전자렌지 돌려서 익힌거 맛을 보면 어떨까

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2024.05.01 23:35

ㅇㅇ

좀 많이 해봐야 느는 것 같음 반죽때 간 적당히 하고 하나 구워서 먹어보고 싱거우면 간 더하고 하면서 그러다보면 대충 감오니까

[Code: 4fcb]

2024.05.01 23:36

ㅇㅇ

부침개는 한 방울 정도 튀긴 담에 식혀서 먹으면 간 볼 만 하드라

[Code: 0d17]

2024.05.01 23:40

ㅇㅇ

양을 정확히 재서 만들거나 아니면 조금만 먼저 만들어서 간을 보거나

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