맨날 기름에 뻐등뻐등하게 익혀서 계란이랑 토마토랑 따로 놀았는데 토달볶 요리 팁 배워서 하니까 술술 넘어감 존맛임 1. 계란에 우유나 생크림 좀 넣어서 충분히 젓기 2. 계란은 많이 볶거나 휘젓지 말고 엉기기 시작하면 체에 받쳐서 끓는물 살짝 부어주기. 볶고나서 기름기가 너무 많으면 느끼하다 구름같은 계란을 만든다고 생각해야함. 3. 토마토는 *모양으로 칼집내서 역시 끓는물에 잠깐 담궜다 껍질 벗기기. 익으면서 껍질 따로놀면 이에 끼이고 식감 이상하니까 껍질 벗기고 과육만 쓰기. 4.전분가루 볶으면서 티스푼 하나정도 쬐끔 넣기. 많이 ㄴㄴ 토마토에서 물이 나오니까 전분 넣으면 맛도 잘 배이고 요리 다해도 잘 안 식음. 아니면 전분 넣지말고 간을 좀 세게해서 소면에 비벼먹어도 존맛이라고 한다