해연갤 - 파스타소스 만든다고 냅다 토마토 끓엿는데 지금 존맛탱 토마토탕이 됏거든

파스타소스 만든다고 냅다 토마토 끓엿는데 지금 존맛탱 토마토탕이 됏거든

https://hygall.com/592327552

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2024.04.28 20:57

여기다가 젤라틴넣어도 되냐? 아님 존버해?

https://hygall.com/592327552 [Code: 8fa9]

댓글 [15]

목록 수정 삭제

2024.04.28 20:58

ㅇㅇ

? 젤라틴을 왜 넣음?

[Code: 160e]

2024.04.28 20:59

ㅇㅇ

탕수육소스..같이 점성 생기라고

[Code: 8fa9]

2024.04.28 20:59

ㅇㅇ

너 요알못이지

[Code: 160e]

2024.04.28 21:00

ㅇㅇ

보통 전분을 넣지않냐

[Code: 297c]

2024.04.28 21:00

ㅇㅇ

흑흑 그래서 물어봣자나 (전분없으니까) 젤라틴써도 되냐

[Code: 1573]

2024.04.28 21:00

ㅇㅇ

손님 젤라틴은 젤리처럼 굳힐 때 쓰는 거구요 탕수육 그거는 전분이에요

[Code: 016a]

2024.04.28 20:59

ㅇㅇ

ㄴㄴ 그냥 계속 졸이면 됨

[Code: 8faf]

2024.04.28 21:00

ㅇㅇ

알게써

[Code: 1573]

2024.04.28 21:00

ㅇㅇ

약불로 계속 졸이면 완성.. 굳이 젤라틴이나 전분 넣을필요없음

[Code: 5ae3]

2024.04.28 21:01

ㅇㅇ

되직해질때까지 졸이고 나중에 파스타면 삶은물 넣으면 됨 그게 전분물이니까

[Code: 297c]

2024.04.28 21:03

ㅇㅇ

시판토마토소스 안봤어...? 그건 탕수육처럼 끈적한 점성있는 소스가 아닌 투두..툭.. 하고 되직하게 갈린 스무디처럼 떨어지잖아...... 보통 후자같은건 냄비 밑바닥 타지 않도록 뭉근하게 계속 끓이면 됨......

[Code: 27dd]

2024.04.28 21:04

ㅇㅇ

약불로 불 맞추고 꼭 중간에 한번씩은 저어줘 그래야 밑에가 눌러붙거나 타지 않아...

[Code: 27dd]

2024.04.28 21:05

ㅇㅇ

ㅠㅠ이제 귀찮아서 어떤 방법을 쓰건 걍 대충 점도만 맞추면 되겟지 햇지... 암튼 계속 끓이고잇음...

[Code: 1573]

2024.04.28 21:04

ㅇㅇ

젤라틴넣으면 토마토파스타가 아니라 토마토젤리무침됨

[Code: b6a4]

2024.04.28 21:17

ㅇㅇ

너무 안졸여들면 면 걍 넣어보셈 난 가끔 구럼 면에서 전분이랑 나와서 걸쭉해짐

[Code: 6ff1]

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