일단 냅다 얼리는 것도 아닐 뿐더러 냉장고에 오래 식히는 과정에서 저항전분성이 생기는 거고(최소 냉장고에서 6~12시간 후에 냉동으로 옮기든가 그냥 먹든가 하는 거) 그것조차 효과가 미미하다함
사람들이 알던 그 수치는 최대 희망사항이고 저항성 전분이 생성되는 건 극히 일부라 함 냉동은 당연히 더 효과없고; 혈당 걱정되면 차라리 현미밥을 먹으래
물론 백미 먹고 싶으면 일반밥보단 냉장-냉동밥이나 밧스마튀가 그나마 좋겠지만 뭔가 오늘 내 세상이 무너졌어