세번 만에 성공함

첫번째는 진짜 처음 만들어봐서 기름 많음+ 양파가 너무 많이 들어가서 느끼한데다 양파맛이 너무 많이 나서 실패
처음 먹어봐도 이건 아닌 거 같았음
두번째는 질긴 부분을 제대로 안 잘라내고 요리함+루를 안 만들어서 뭔 식이섬유 죽 먹는 기분이었음

이번엔 그동안 시행착오 다 고쳤더니 먹을만하다

야매로 하는 건데

준비물은 ㅇㅏ스파라거스 한 10대, 양파 1/4, 버터 넉넉히(용량은 모르겠고 3×3×3 정도 되는 정사각형 정도?), 휘핑크림(생크림 넣으라는데 마트에서 산 거라 휘핑크림으로 씀), 밀가루, 소금


일단 아.스파라거스 씻어서 믹서기에 넣기 좋게 적당히 자름 (밑부분이 질기니까 필러로 좀 깎아내라고도 하는데 난 연한 부분만 써서 따로 안 깎음)

소금 적당히 넣고 한 30초~1분 데치고 건짐
버터 녹여서 양파 볶다가 투명해지면 아.스파라거스도 볶아줌 얼마나 볶아야 되냐고 물으면.. 모름
다 볶으면 믹서기에 죽되게 갈갈
팬 바닥이 한 반 정도 보이게 휘핑크림 넣고 밀가루 두 숟갈 넣고 반죽같은 루 만들어줌
거기다가 믹서기에 들어있던 죽 같이 넣어서 간하고 안 눌게 중불로 한 3분 볶고
먹기

식빵 있으면 전자레인지로 돌려서 바짝 말려서 가위로 부숴서 같이 드셈
내가 접시에 물 있는 거 모르고 두개 넣고 1분 돌렸는데 오히려 습기 먹는 바람에 두번 돌려가지고 바삭해지는 거는 시간 몰라

나중에 또 해먹으려고 쓴다

윆?