토마토 철에.. 할인할때 쟁여서 냉동해라
씻고 꼭지 따고 중앙에 단단한 심 부분 안먹을건 판 다음에 그대로 얼려놔 껍질? 안벗겨도 됨 왜냐면 나중에 쓸때 꽝꽝 얼은 토마토를 흐르는 물에 대면 껍질 존나 쉽게 벗겨짐 얼리기 전에 칼로 껍질에 흠집 내 놓으면 더 쉽고

그렇게 얼린 토마토는 아예 끓여 먹는 음식에는 껍질 벗겨 그냥 퐁당 넣으면 되고 (예를 들어 토마토 비프 스튜. 껍질 벗기기도 귀찮고 너 혼자 먹을거면 그냥 넣고 먹을때 껍질 나오면 떠서 버려도 됨)

여름에 더울때 토마토 주스/슬러시 해먹기 너무 좋음 지름 5~6센치 정도 되는게 가장 적합함 잘 익은거 씻고 꼭지 떼고 심 부분 파낸 다음에 얼려 그리고 더운날 꺼내서 흐르는 물에 껍질 벗기고 칼로 토막내 별로 안커서 그냥 식칼로 힘 주면 잘 쪼개짐 그리고 물이랑 설탕이나 메이플시럽 넣고 믹서기에 갈면 대존맛 토마토 주스 ㅠㅠ 물 양으로 주스랑 슬러시 조절 가능 
미리 잘라서 얼리면 안되나? - 냉동 후 껍질을 조각마다 벗겨야 되는게 귀찮음 안 귀찮으면 ㄱㄱ 게다가 잘 못 자르면 즙이 줄줄 흘러버리니까 아까워서 그럼 내용물 안 흘리게 자를 자신 있으면 ㄱㄱ

하 대존맛
윆