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2024.06.21 11:56
외갓집 감자국 바닷가 1분컷임 사실 외갓집 옥상만 올라가도 다 보임
나붕은 어릴 때부터 전복내장죽을 전복죽이라고 먹어왔기때문에 기본디폴트가 내장이 들어감
필요한거 찹쌀, 전복, 당근, 참기름, 계란, 소금, 마늘, 미림
찹쌀 종이컵 두컵정도 불리기(이러면 마트에서 파는 전복한팩 다 넣으면 됨)
그 사이에 전복 손질해놓고 내장 다 버리지말고 내장에서 모래주머니 부분만 잘라서 버리기
전복,내장,당근 원하는 크기로 다지기
냄비에 참기름두르고 쌀+전복+내장 볶볶하다가 어느 정도 기름기 다 먹은 거 같다 싶으면 물 쌀두배 넣고 계속 저으면서 끓이기
중간즈음에 당근 넣고 계속 젓다가 마늘 한알정도 다져서 넣고 소금,미림으로 간하기
거진 다 완성 되면 계란 넣고 풀기(계란 들어가는 순간 물이 훅 줄어드는 느낌 날거임 냄비 안 들러붙게 계속 저어야됨)
물 거진 다 날리고 쌀 익으면 완성이다
전복손질 및 계속 저어야하는게 일이지만 그거 외엔 안 어려워ㅠㅠ 다들 해먹어주라ㅠ 진짜 맛있어
나붕 최근에 해먹은 전복죽도 보고가라
나붕은 어릴 때부터 전복내장죽을 전복죽이라고 먹어왔기때문에 기본디폴트가 내장이 들어감
필요한거 찹쌀, 전복, 당근, 참기름, 계란, 소금, 마늘, 미림
찹쌀 종이컵 두컵정도 불리기(이러면 마트에서 파는 전복한팩 다 넣으면 됨)
그 사이에 전복 손질해놓고 내장 다 버리지말고 내장에서 모래주머니 부분만 잘라서 버리기
전복,내장,당근 원하는 크기로 다지기
냄비에 참기름두르고 쌀+전복+내장 볶볶하다가 어느 정도 기름기 다 먹은 거 같다 싶으면 물 쌀두배 넣고 계속 저으면서 끓이기
중간즈음에 당근 넣고 계속 젓다가 마늘 한알정도 다져서 넣고 소금,미림으로 간하기
거진 다 완성 되면 계란 넣고 풀기(계란 들어가는 순간 물이 훅 줄어드는 느낌 날거임 냄비 안 들러붙게 계속 저어야됨)
물 거진 다 날리고 쌀 익으면 완성이다
전복손질 및 계속 저어야하는게 일이지만 그거 외엔 안 어려워ㅠㅠ 다들 해먹어주라ㅠ 진짜 맛있어
나붕 최근에 해먹은 전복죽도 보고가라
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