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2024.04.19 23:19
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그 바게뜨국 묺중에 동백꽃 아가씨(춘희)란게 있는데, 거기 코르티잔 여주 마르그리트가 유일하게 먹는 간식이 raisins glacés 라는거야
레이즌 글라셰라고 직역하자면 얼린포도란 뜻인데 당시 굉장히 고급지고 값비싼 과자였다네

어떻게 만드는지 보니까 포도를 와인이나 샴페인같은데 절여서 설탕에 또 절인다음 냉동실에 얼려 먹는다는데, 대충 어떤맛일지 상상이 가면서도 함 먹어보고싶긴함..ㅋㅋ
ㄹㅇ 유럽식 빙탕후루 너낌..

보니까 샴페인없으면 레몬즙같은거 뿌려서 설탕 챱챱 뿌린담에 얼려먹는 간단한 방법도 있다더라

여튼 이거 진짜 먹어보고싶다ㅠ 어떤맛일지 ㄹㅇ 궁금..
이거 정말 먹어본 붕 없어?
2024.04.19 23:27
ㅇㅇ
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포도 그냥 얼려먹어도 맛있는데 단와인에 절여서 얼리면 더 쩔듯....와...
[Code: b713]
2024.04.20 07:18
ㅇㅇ
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ㄱㅆ
헐 포도를 얼려도먹는구나ㅋㅋ 바나나라면 얼려먹어본적있는데
[Code: aab4]
2024.04.19 23:29
ㅇㅇ
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설명만 들어도 존맛이다
[Code: fc14]
2024.04.19 23:41
ㅇㅇ
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이거 포도말고 다른 과일도 해먹는데 갠적으로 블루베리가 진짜 맛있음ㅋㅋㅋ
[Code: 13ee]
2024.04.20 00:00
ㅇㅇ
뭔가 만들기 쉬워보이는데 함 만들어서 먹어봐 꾸글링하면 샴페인 뭐가 적당한지랑 설탕에 절일 때 설탕물 비율같은것도 나오지 않을까
[Code: 38ce]
2024.04.20 07:17
ㅇㅇ
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ㄱㅆ
그래야겠음ㅇㅇ 옛날엔 냉장기술이 발전하지 못해서 저게 비쌀수밖에없는 과자였던거같음
[Code: aab4]
2024.04.20 00:00
ㅇㅇ
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레시피 찾아봤는데 생각보다 간단하네.. 여름에 해먹어야겠다
[Code: 03e2]
2024.04.20 00:03
ㅇㅇ
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아 개맛있겠다 ㅆㅂ
[Code: c841]
2024.04.20 00:04
ㅇㅇ
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여름에 해먹어야겠다
[Code: 8a65]
2024.04.20 00:37
ㅇㅇ
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와씨 맛있겠다 레시피 찾아보고 해먹어야지
[Code: 13f4]
2024.04.20 06:14
ㅇㅇ
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이거 정 궁금한데 귀찮으면 걍 샤인머스캣 단걸로 잘 골라서 얼려먹으면 됨ㅋㅋㅋㅋ
[Code: ae65]
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