https://hygall.com/18799038
view 9208
2017.02.26 04:50
팁이라고 하긴 부끄럽지만 n달간 알바한 붕임!

나붕이 제일 추천하고싶은건데 오픈때 갓구운 보들보들쫀득쫀득한 쿠키가 저녁에도 먹고싶다! 하는붕들은 알바한테 쿠키 오븐에 살짝만 돌려달라고해라 나붕도 손님한테 얻은 팁인데 진짜 맛있어..일부로 뿌개서 구워먹음ㅋㅋ
오븐에 heat toast 버튼이 10초짜린데 그게 딱 적당함ㅇㅇㅇ 물론 알바알이라 안해주는 알바들도 있겠지만...도전해보고 싶은 붕들은 매장이 한가할때를 노려랏 안된다고하면 걍 전에는 해줬는데요? 하면 대부분 해줄거야 왜냐면 내가 그말에 넘어가서 해줬거든..
피넛버터쿠키 없어지고 더블초코칩이 새로 생겼는데 브라우니맛 쿠키라고 해야하나..어쨋든 맛있어 그거 돌려먹어 됒됒
그리고 저녁쯤 가면 마감준비때문에 쿠키를 빵 보관하는곳에 넣어놓을거야 그러니까 안보인다고 안시키지말고 꼭 물어봐서 쿠키먹어라!!

또 다른건 많이 알려진 방법이긴하지만 스텤앤치즈 샌드위치 오븐에 굽기전에 후추뿌리고 피망양파 올려서 구우면 맛있어 별 차이는 못느끼는데 기분상 더 맛있는것같음 소스는 랜치 스윗어년 핫칠리 조금씩!
다들 알겠지만 섭웨 소스는 3가지까지 가능하다 근데 3개 뿌리면 좀 짤수도있으니까 알바한테 조금씩만 뿌려달라그래

모든매장이 다 그런건진 모르겠는데 주말엔 에1그마요를 만들어놓는게 적어서 금방 품절되니까 먹고싶은 붕들은 웬만하면 일찍와라. 토요일 오후쯤 항상 다 팔리더라ㅠㅜ에1그마요에 베이컨 추가하는건 알지? 소스는 스윗칠리ㅎ

빵 종류중에 플1랫브래드는 피자빵처럼 쫀득한빵이고 그게 제일 비싼빵이라고 들었음 다른 빵은 매장에서 굽는데 플1랫브래드는 본사에서 냉동된거 보내주면 해동시켜서 쓰는거야 만약 플랫브래드 품절이라 안된다고하는건 해동이 덜되서 그런거임ㅠㅜ없어서 못판적은 없었어

마지막으로 섭웨 처음가는붕들 처음온 티 안나고 존나 프로됒됒러같이 주문하는법 알랴드림
야채랑 소스는 처음 메뉴랑 빵 고를때 말하지말아라 아르바가 너네한테 물어볼거야 미리 말하면 나중에 조낸헷갈려서 어차피 또 물어봐야해..귀찮아

메뉴랑 빵, 사이즈 고르면 아르바가 재료 챱챱 넣어서 구워드릴까요? 하고 물어볼거 바로먹을거면 굽고 나중에 먹을거면 굽지마 (왜냐면 구웠는데 시간 지나면 빵 겉은 딱딱해지고 속은 야채랑 소스때문에 축축해짐 나중에 집가서 렌지에 돌려머겅)
오븐에 빵 구우면서 아르바가 야채랑 소스 물어볼거야 그럼 안먹는야채 말하고 소스 말하셈! 세트는 계산하기전에 미리 말하면 된닷 참쉽죠?
예) 이탈리안비엠티 플랫브래드 15센치 구워주세요 (야채 물어보면) 피클 빼주시고 올리브 할라피뇨 많이요 (소스물어보면) 렌치랑 스위트어니언이요 (계산전에) 쿠키or칩 세트로 할게요 계산후 냠냠

샐러드는 별거 없어 샌드위치 메뉴 샐러드로 만드는거임
이탈리안1비엠티도 샐러드로 되고 에1그마요도 샐러드로 됨! 소스는 야채랑 같이 섞어서/위에만 뿌려서/따로 담아서 가 있는데 이건 알바가 소스물어볼때 말해라ㅇㅇ샐러드 찹 안하고싶으면 말해 그냥 용기에 차곡차곡 올려줌ㅇㅇ

+ 스프랑 미트볼은 타임세일 노려라 싸게 먹을수있음

문제시 매즈내아내
2017.02.26 05:34
ㅇㅇ
미트볼 타임세일이 뭐얌?..
[Code: dc72]
2017.02.26 05:36
ㅇㅇ
모바일
만들어놓은 미트볼이 남아서 안팔릴때 싸게 파는거임! 이해가려나? 내가 설명을 잘 못해ㅠ
[Code: 7389]
2017.02.26 05:39
ㅇㅇ
모든 매장에서 하는 거야? 헐... 미트볼로 대동단결
[Code: dc72]
2017.02.26 05:44
ㅇㅇ
모바일
미트볼이 남으면 하는거임! 주문 들어올때 바로 만들때도 있는데 바쁜거 대비해서 미리 만들어놓거든ㅎㅎ미트볼샌드위치엔 야채 많이 안넣는거 ㅊㅊ할게 마요네즈 뿌려먹으면 맛있어
[Code: 7389]
2017.02.26 08:01
ㅇㅇ
모바일
밑볼에 야채는 왜 조금만 넣으라고들 해? ㅅㅌㅁㅇ나붕은 항상 야채 가득 먹어서....
[Code: 84e8]
2017.02.26 10:38
ㅇㅇ
모바일
나붕도궁금...밑볼에도야채넣으면 맛있지않나 왜빼는거죠
[Code: 68ab]
2017.02.26 05:46
ㅇㅇ
모바일
그리고 미트볼은 귀찮아서 마감 빨리 해버릴때도 있으니까 타이밍이 중요..
[Code: 7389]
2017.02.26 05:37
ㅇㅇ
모바일
헐 나 맨날가는곳은 올리브 많이넣어달라니까 ㄹㅇ 한주먹 넣어줘서 존나 행복해하면서 먹는데
[Code: 9230]
2017.02.26 05:51
ㅇㅇ
모바일
섭웨가 존나 치사하지만 야채 정량이 있음. 토마토 세조각 양파 세조각 피망 세조각 올리브 할라피뇨 세조각 다 세개 씩임. 가끔 손 큰 알바들이 정량 무시하고 퍽퍽 넣어주기도 하는데 일단 정량이 있기는 하무니다... 더 많이 주느냐 마느냐는 점바점 알바알...
[Code: 84e3]
2017.02.26 05:53
ㅇㅇ
모바일
글고 메뉴얼대로라면 11시인가 10시 반인가에 새 빵이 나와야 함. 그 전까지는 전날 구워놓은 빵 쓴다. 그러니까 신선한 빵 먹고 싶으면 11시~12시 쯤 가면 됨. 근데 전날 빵이 좀 많이 남으면 그 후로도 몇 시간 더 쓰긴 함...
[Code: 84e3]
2017.02.26 06:17
ㅇㅇ
모바일
이동시간이 길면 소스 따로 담아달아 하는것도 좋음ㅇㅇ
[Code: 4dbc]
2017.02.26 07:48
ㅇㅇ
모바일
소스 고르는 게 존나 어려움. 다 뿌려 달라고 할 수도 없고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[Code: b619]
2017.02.26 08:17
ㅇㅇ
종류가 넘많아서 가볼 엄두도 못냈는데 오늘 함 가봐야겠다
[Code: 6004]
2017.02.26 08:17
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: 0240]
2017.02.26 09:13
ㅇㅇ
모바일
ㅃ하게 저 예시주문 내가 맨날 하는 주문이랑 한치의 오차도없이 똑같아서 읽는데 소름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[Code: f3c0]
2017.02.26 09:22
ㅇㅇ
모바일
섭웨 주문 팁
[Code: 093f]
2017.02.26 09:23
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: 2b1e]
2017.02.26 09:56
ㅇㅇ
모바일
섭웨주문 ㄷㄱ
[Code: c16c]
2017.02.26 10:32
ㅇㅇ
모바일
플랫브레드 나붕은 데워달라고해서먹엇는데 굽는거도돼?
[Code: 68ab]
2017.02.26 12:31
ㅇㅇ
모바일
ㄱㅆ 아닌데 됨
[Code: 6100]
2017.02.26 10:39
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: c1c9]
2017.02.26 10:50
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: 9fae]
2017.02.26 10:54
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: 8d67]
2017.02.26 10:57
ㅇㅇ
섭웨 ㄷㄱ
[Code: ac6b]
2017.02.26 11:01
ㅇㅇ
모바일
섭웨 팁 ㄷㄱ
[Code: ff29]
2017.02.26 11:04
ㅇㅇ
모바일
썹웨이 ㄷㄱ
[Code: 006a]
2017.02.26 11:23
ㅇㅇ
모바일
섭웨주문ㄷㄱ
[Code: 03ef]
2017.02.26 11:44
ㅇㅇ
섭웨 ㄷㄱ
[Code: d93d]
2017.02.26 11:45
ㅇㅇ
모바일
허미 꿀팁 코맙! 하나하나 정독했다
[Code: 8bba]
2017.02.26 12:08
ㅇㅇ
모바일
섭웨 ㄷㄱ
[Code: f2da]
댓글 작성 권한이 없음